Grundumsatzrechner
Die Formel trifft auf 10 % an einen gemessenen Wert heran. Diese Seite zeigt diese Bandbreite, weil eine einzelne Zahl sie verbirgt.
The link carries your figures, so it reopens on exactly these numbers.
Die Formel
Rechenbeispiel
Eine 30-jährige Frau, 165 cm, 62 kg
- 10 × 62 = 620
- 6,25 × 165 = 1.031,25
- 620 + 1.031,25 − 150 − 161 = 1.340 kcal am Tag in Ruhe
- Auf 10 % genau: irgendwo zwischen 1.206 und 1.474
Wo es schiefgeht
Die Zahl lesen, als wäre sie gemessen
Das ist eine Regression, die an 498 Personen angepasst wurde, keine Messung an Ihnen. Die Übersichtsarbeit, die sie empfiehlt, fand, dass sie häufiger als jede andere gebräuchliche Formel auf 10 % an einen gemessenen Wert herankommt — was zugleich bedeutet, dass die Spanne im Beispiel oben 268 kcal breit ist, breiter als der Unterschied zwischen 30 und 70 Jahren. Wer aus dieser Formel ein Kalorienziel auf die Kilokalorie genau veröffentlicht, verkleidet eine Schätzung. Die Übersichtsarbeit warnt außerdem, dass ältere Erwachsene und in den USA lebende ethnische Minderheiten sowohl beim Aufstellen als auch beim Prüfen dieser Formeln unterrepräsentiert waren.
Fragen
- Was ist der Grundumsatz?
- Der Grundumsatz ist die Energie, die Ihr Körper verbraucht, wenn er gar nichts tut — atmen, Blut bewegen, Temperatur halten, Gewebe reparieren. Er wird im Labor per indirekter Kalorimetrie nach einer Nacht ohne Nahrung und in völliger Ruhe gemessen. Alles, was Sie darüber hinaus tun, kommt gesondert hinzu.
- Was ist der Unterschied zwischen Grundumsatz und TDEE?
- Der Grundumsatz ist der Ruhewert. Der TDEE — der tägliche Gesamtenergieverbrauch — ist dieser Wert, multipliziert mit einem Aktivitätsfaktor, der alles abdeckt, was Sie im Wachzustand tun. Die gebräuchlichen Faktoren (1,2 sitzend, 1,55 mäßig, 1,9 sehr hart) stammen nicht aus derselben Forschung wie die Formel und haben keine vergleichbare Herkunft; deshalb stehen sie auf einer eigenen Seite und werden hier nicht stillschweigend eingerechnet.
- Warum nur eine Formel, wenn andere Rechner drei anbieten?
- Weil eine Auswahl, die Sie nicht treffen können, kein Dienst ist. Die Übersichtsarbeit der Academy of Nutrition and Dietetics hat die vier klinisch gebräuchlichen Formeln verglichen und Mifflin-St Jeor als die zuverlässigste befunden: Sie trifft bei mehr Menschen auf 10 % an den gemessenen Wert heran als jede andere und hat die engste Fehlerspanne. Ihnen drei Formeln zu zeigen und die Wahl zu überlassen, schiebt die Entscheidung zu demjenigen, der am wenigsten darüber weiß.
- Wie genau ist das für mich?
- Die Spanne auf dieser Seite ist die Antwort: meistens auf etwa 10 % genau. Die Körperzusammensetzung ist das Größte, was die Formel nicht sehen kann — zwei Menschen mit gleichem Gewicht, gleicher Größe, gleichem Alter und gleichem Geschlecht können sich deutlich in der Muskelmasse unterscheiden, und Muskeln kosten in Ruhe mehr Energie als Fett. Schilddrüsenfunktion, Genetik und kürzliches Abnehmen verschieben den Wert ebenfalls.
- Gilt das auch für ältere Menschen, oder für alle?
- Weniger gut als für die Bevölkerung, an die sie angepasst wurde, und die Übersichtsarbeit sagt das ausdrücklich: Ältere Erwachsene und in den USA lebende ethnische Minderheiten waren sowohl bei der Entwicklung dieser Formeln als auch in den Studien zu ihrer Prüfung unterrepräsentiert, und sie rät zu großer Skepsis gegenüber der Genauigkeit für diese Gruppen. Das ist eine Grenze der Forschung und keine Eigenheit dieser Seite — aber kein anderer Rechner scheint es zu erwähnen.